гастрономия
Островная гастрономия
РЕСТОРАН SICILIA
Попробовать Италию на вкус
Проект ресторана был разработан совместно с итальянскими дизайнерами и даже такие детали, как набор для специй, выполнен в стиле итальянской керамики ручной работы. Настенная живопись пейзажей Сицилии и графика выполнялись талантливой художницей Викторией Лядовой. На воздушной летней веранде, утопающей в зелени и цветах, так и хочется начать свой день с итальянского вина. Коллекция вин Regaleali представлена как фирменное вино ресторана, отражающее вкус лучших виноградников Сицилии.
Ресторан предлагает четырёхразовое питание по системе «шведский стол» и меню a la Carte. Изюминка ресторана — обеденное итальянское блюдо от шеф-повара и блюдо русской кухни на ужин. Создано двухнедельное меню с домашней кухней, чтобы ежедневно гости могли наслаждаться новыми вкусами.
Добро пожаловать в перекрёсток «миров» музыки, живописи и солнечного климата!
РЕСТОРАН MOOREA
Ужин под звездами среди секвой
Это летний полинезийский ресторан с блюдами островной кухни. Moorea – это взгляд на эстетику французской Полинезии в условиях южных субтропиков Сочи. Вечерняя завораживающая подсветка, экзотические растения и тематические музыкальные вечеринки – ярко передают колорит полинезийского острова.
Непременно попробуйте аутентичный Том Ям или свежую черноморскую камбалу, откройте для себя чудо под названием «вегетарианская рыба». Бестселлеры – мороженое в ледяной чаше, подача которого привезена с острова Лангкави, и авторский десерт «Кокос».
Ресторан работает в период с 1 мая по 31 октября.
ЛОББИ-БАР BUDDHA
Располагающий интерьер с приглушённым светом, бархатные кресла и ненавязчивая lounge-музыка позволяют не замечать время и погружают в состояние умиротворения.
Попробуйте себя в традициях китайской чайной церемонии или насладитесь настоящим кофе по-восточному, который варят на песке. Для тех, кто выбирает жизнь без кофеина, в меню всегда найдётся декафинато или цикорий, матча на альтернативном молоке и другие интересные напитки.
Здесь собрали достойную коллекцию крепких напитков и разбавили её размашистой коктейльной картой со всей мировой классикой и парочкой авторских решений.
Антикварные предметы декора и традиция зажигать свечи у барельефа Будды на террасе с люстрой из муранского стекла за доли секунды перенесут Вас в атмосферу мистического востока.
Лобби-бар работает круглосуточно.
АКВА-БАР LUSON
Перенеситесь в атмосферу далеких филиппинских островов в аквабаре Luson, попробовав экзотические шейки из натуральных фруктов. Просто представьте: летний томный закат, фирменный коктейль «Острова» в целом кокосе — и всё это, не покидая приятную прохладу бассейна. Столики у лежаков снабжены кнопкой вызова официанта.
Аквабар работает с 1 мая по 31 октября.
СПОРТ-БАР
Атмосфера классического паба с его широким репертуаром пенных напитков и большим количеством различных закусок. Здесь и русский бильярд, и американский пул, боулинг, шахматы и ежедневные трансляции спортивных мероприятий на большом экране.
